▶news / 新着情報

2014-04-01 00:00:00

2014年4月1日よりグランドメニューが変わりました!!

 

新しい FOODメニュー が増えまして

金額もよりリーズナブルに・・・!!

 

皆様方にご来店いただけるようにさらに頑張ります。

※詳しくは HP ⇒ FOOD MENU をご覧くださいませ。

 

今後も・・・

BURN BOO を 宜しくお願い致します。

ご来店心よりお待ちしております。

 


2014-01-08 19:46:00

 BURNBOO 新メニューのご案内

□2014年1月13日(月)よりご提供致します。

 

① オジンオチェポックン 350円

    (するめのコチュジャン炒め)

 

② 牡蠣 スンドゥブチゲ 980円

 

③ ホットック 299円

    (韓国定番スイーツ)

 

④ 粒カキのフライ 435円

 

たくさんのお客様のご来店、心よりお待ちしております。

(※金額は税抜金額になります)


2014-01-01 00:00:00

二〇一四年 元旦

新年 あけまして おめでとうございます

今年は 「飛躍」 出来るように

いっそうの努力を重ね

昨年以上に お客様に ご満足していただけるように

高品質 低価格 のお料理

品揃え 低価格 のお飲物

ゆっくりとおくつろげいただける 空間を

会社一丸となって ご提供していきます

本年も asian ダイニング BURN BOO 

どうぞ よろしく お願いいたします

 

asian ダイニング BURN BOO 店主

  

 

■□■□■information□■□■□

1) FOODメニュー(対象メニュー限定)半額キャンペーン

    ☑ 2014年度も継続してご提供させていただきます。

     時間:17:30~20:30

※2014年1月6日(月)より2013年に引き続き継続してご提供させていただきます。

1月4日(土)~1月5日(日)に限りましてはご提供いたしません。

 

 


2013-10-08 20:20:00

当店の GRAND MENU にはございません芋焼酎のボトルキープMENUをご紹介致します。

ホームページ限定MENU■■■

 

No.3 □きろく□

 

■ご紹介

手造りの黒麹と選りすぐった甘藷を最良の仕込み水を用いて、

昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、さらに二次仕込みを行い蒸留しています。

そしてさらに黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し風味豊かな本格芋焼酎へと仕上げています。

「百年の孤独」で名高い宮崎県の黒木本店が創業以来、地元で販売してきた芋焼酎で、

「中々」の姉妹品。

甕仕込みで3年貯蔵の極上芋焼酎の味わいは、

名声どおりの大変すばらしい味わいです。

柔らかな口当たりで、微かにバニラのような甘い香りが感じられます。

 

 

・原材料名/薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)掘りたての芋へのこだわり・米麹(黒麹/国産米※ミナミユタカ)・蔵元培養の独自酵母

・内容量/720ml

・仕上げ方法/昔ながらの[かめ]⇒酒母を造る⇒木桶仕込み⇒蒸留・貯蔵・熟成⇒細心の注意を払う⇒完成

・蔵元/株式会社黒木本店

 

[芋焼酎へのこだわり]

私達は、酒造りは農業であると考えます。

なぜなら

酒は文化であり、文化とは、その土地の風土から生まれくるもの。

まさに農業は、その土地の文化の源であるからです。

 

そして、私たちの考える文化とは、大きく三つの要素を満たすものだと考えます。

  ・土の匂いがすること

  ・自らの手足、思考を働かせること(汗を流すこと)

  ・収穫を楽しむこと

 

農のサイクルを地域で完結させることが、固有の文化を生むことにつながり、

その土地の文化の源である自然を大切にするには当然の責任であると考えます。

その土地の風土と自然に生まれながら酒造りをする者として、

これからの時代に向かって人と大地が一体となった酒造りを

目指した理念を持つことは、とても大切なことだと思います。

 

[㈱黒木本店様HP] 


2013-10-01 12:00:00

当店の GRAND MENU にはございません芋焼酎のボトルキープMENUをご紹介致します。

ホームページ限定MENU■■■

 

No.2 □もぐら□

 

■ご紹介

芋焼酎もぐらという、一度聞いたら忘れられないネーミング。その名前と同様に、味わいにもインパクトがあります。無濾過仕立てで最初は濃厚かつ深い芋の味わいがあり、その後に旨みと甘みが口の中にひろがります。ロックで飲むのがおすすめです。まさに五臓六腑にしみわたります。芋焼酎もぐらの素材は、芋焼酎の理想とされる黄金千貫芋(こがねせんがんいも)を使用しています。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。

 

・アルコール度数/25度

・原材料名/薩摩芋(黄金千貫)・米麹(白麹)

・内容量/720ml

・蔵元/さつま無双株式社

 

[もぐら情報] 

蔵元は、良質の黄金千貫芋を手に入れて、その地力を最大限に引き出すことにこだわっているそうです。

名水・七窪の自然湧水を使って芋の良さを活かし、無濾過でもぐら芋焼酎を造りあげました。 

銘柄のもぐらは材料のまるまるとした芋を見たとき、「まるでもぐらのようだ」と思い命名したみたいです。 

迫力のある和紙のラベルも印象的で「五臓六腑にしみわたる」と書かれているとおりの旨さです。 

芋の香りと甘みが心地よく感じられる、人気の限定芋焼酎です。 


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